YEMEK TARİFLERİ
Giriş Tarihi : 22-04-2021 17:11   Güncelleme : 22-04-2021 17:11

Hamburger köftesi nasıl yapılır?

Hamburger köftesi tarifi, gerekli malzemeler ve yapılışı...

Hamburger köftesi nasıl yapılır?

Malzemeler
500 gram kıyma(dana döş)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
1 yemek kaşığı hardal
 

Nasıl Yapılır?
Kasaptan tek çekim yaptırdığınız kıymanıza malzemeleri ilave edin. Güzelce karışması için yoğurun. Fazla karıştırmanıza gerek yok güzelce karıştığından emin olun yeter. Hazırlanan harcı 6 parçaya ayırıp önce top haline getirin sonra bastırarak daire şeklini verin. Tavanızı ateşe koyup iyice ısınana kadar bekleyin.(Tercihen döküm tava) Tavanız iyice ısındıktan sonr köfteleri yerleştirin. Köftelerin bir tarafı iyice kızardıktan sonra diğer tarafına çevirin. Diğer tarafı da iyice kızardıktan sonra hamburgerlerinizi hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.