Malzemeler;
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
90 gram oda sıcaklığında tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
400-450 gram kakaolu fındık kreması
Yapılışı;
Öncelikle unu, kabartma tozu ve pudra şekerini derin bir kaseye eleyin. Tereyağı, sıvı yağ ve yoğurdu iyice çırpıp, unlu karışıma ilave edin ve elinize yapışmayan bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun. Sonrasında ise üzerini streç filmle kaplayın ve 15-20 dakika arası buzdolabının alt rafında dinlendirin. Hamuru küçük küçük mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın, ortalarına birer tatlı kaşığı kakaolu kremadan koyun ve bohça gibi kapatın. Tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Fırında pembeleşene kadar 180 derecede, 10,15 dakika pişirin. Şimdiden afiyet olsun.
