YEMEK TARİFLERİ
Giriş Tarihi : 01-04-2021 17:22   Güncelleme : 01-04-2021 17:22

Kıymalı makarna nasıl yapılır?

Makarna türlerinden en çok tercih edileni kıymalı makarna evde nasıl yapılır?

Kıymalı makarna nasıl yapılır?

Malzemeler; 1 paket makarna

Sosu için malzemeler; Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 soğan 2 diş sarımsak 250 g kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 dal kereviz sapı 1 küçük havuç Tuz Karabiber

İlk olarak spagetti makarnayı haşlayın ve suyunu süzün. Sosu için zeytinyağını bir sos tenceresinde ısıtın. Küp küp doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun. Kıyma ve salçaları da bu karışıma ilave edip kıymanın rengi dönene kadar kavurmaya devam edin. İnce doğranmış kereviz sapı ve rendelenmiş havucu ekleyerek harcı tuz ve karabiberle tatlandırın. Makarnayı haşladığınız sudan bir kepçe kadar ilave edip sos suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu süzdüğünüz makarnayı kıymalı sosa ekleyip iyice karıştırın. Şimdiden afiyet olsun.